Klostergasthaus - Aktuell

Jetzt ist die Spargelernte in vollen Zügen gestartet. Wir bieten erstklassigen, erntefrischen Marchfelder Spargel zum Abholen bei uns in Thallern. Praktisch in der Vakuum-Box verpackt und bereits geschält.

Ab sofort gibt es auch etwas für die italienischen Momente im Leben. Die Burrata mit sizilianischen Marinda-Paradeisern ist einfach ein Gedicht. Nur noch ein paar Tropfen bestes Olivenöl – mehr braucht es nicht. Zudem bieten wir frische, handgemachte Gnocchi an, die mit etwas Frühlingszwiebel und unserem Strohspargel kombiniert, ganz besonderen Genuss versprechen.

Die Grill-Saison ist zweifellos bereits im vollen Gange. Optimale Fleischqualität macht das Grillen zur besonders erfreulichen Aktivität. Dafür sorgt das „bestes Dry-aged Rib-Eye“ von der Wiesenkalbin aus der Fleischhauerei Höllerschmid. Für ein perfektes Surf & Turf eigene sich besonders die großartigen roten Wildgarnelen, die ohne Kopf und bereits entdarmt geliefert werden. Die Garnelen in der Schale lassen sich hervorragend am Grill zubereiten – die Schale verhindert dabei, dass die Garnelen trocken werden – dennoch lassen sich die delikaten Krustentiere leicht schälen.

Wer kennt sie nicht – die Backhenderln aus Thallern! Am Samstag, Sonntag und Montag zum Abholen. Bitte die Vorbestellung per Mail oder Telefon nicht vergessen!

Für alle die das Service von Klostergasthaus nützen möchten, um einmal nicht kochen zu müssen – hier ist unser Angebot der Woche: entweder das legendäre Henderl aus Thallern (gebacken aber auch in gebratener Form) – oder gefüllter Spitzpaprika – portionsweise verpackt.

Für das Muttertags Wochenende haben wir bereits eine Speisekarte für Sie vorbereitet. Am 9. Und 10. Mai können Sie gerne fertige Speisen bei uns abholen. Stellen Sie einfach ein delikates Muttertags-Essen zusammen.

Schwere und vor allem auch ungewisse Zeiten sind für uns Alle angebrochen.
Mit Erlass der Bundesregierung ist es uns ab morgen Dienstag, 17. März 2020, bis auf weiteres nicht mehr erlaubt, das Klostergasthaus geöffnet zu halten.

Da eine totale Betriebssperre in einer Größe unseres Betriebes doch einiges an Vorarbeiten nötig macht (Verwahrung der Lebensmittel, Reinigung und Desinfektion aller Kühlungen, Entsorgung von nicht haltbaren Lebensmitteln, etc.), haben wir uns entschlossen, bereits heute Montag das Klostergasthaus geschlossen zu halten.

Selbstverständlich werden wir Sie sofort informieren, wenn sich an der derzeitigen Situation etwas ändern sollte da wir doch hoffen, dass wir in einigen Wochen wieder unseren gewohnten Betrieb aufnehmen können.

Bis dahin bedanken wir uns für Ihre Kundentreue und hoffen für uns Alle auf ein baldiges Ende dieser einzigartigen und schwierigen Zeit.

Alles Gute und vor allem "bleiben Sie gesund"!

Anja Bergmann, Florian Fritz & das gesamte Team des Klostergasthauses

Gemeinsam mit unserem Freund Johannes Gebeshuber produzieren wir seit 2 Jahren unsere „Eigenweine“ vom Klostergasthaus!

Frisch gefüllt, haben wir unseren Grünen Veltliner und den Frizzante Rosé aus dem Jahrgang 2019, sowie die Top-Weine, den Rotgipfler sowie den Zierfandler aus der Reihe der Familienreserve, nach 1. Jahr Fassreife aus dem Jahrgang 2018!!

Winzerin des Monats - Birgit Pferschy-Seper

Am 24. Februar findet der Stammtisch der Jäger aus dem Bezirk Mödling im Klostergasthaus Thallern statt und wir freuen uns besonders auch den Landesjägermeister begrüßen zu dürfen.