Klostergasthaus - Aktuell

Frauen-Power mit tollen Weinen aus einem Top-Traditionsweingut der Thermenregion

Pferschy-Seper zählt zu den ältesten Weinbaubetrieben im Bezirk Mödling und wurde bereits 1718 gegründet. Seit vier Generationen wird das Unternehmen von Frauen geführt – schon die Urgroßmutter legte den Grundstein für eine „vinophile Weiberwirtschaft“ im Hause Pferschy-Seper. Heute verfügt der Bio-zertifizierte Betrieb über Weingärten in Mödling, Guntramsdorf und Gumpoldskirchen, wo Rotgipfler, Zierfandler, Weißburgunder, aber auch Pinot Noir und St. Laurent im Zentrum der Aktivitäten stehen.

Ab September bietet das Klostergasthaus vermehrt herbstliche Spezialitäten

Steinpilze und Eierschwammerl haben jetzt Saison. Die kleinen, schmackhaften Waldbewohner finden sich in einer Reihe von erlesenen Gerichten unserer Klosterküche.

Wir präsentieren mit dem „jungen Alphart“ einen Shooting-Star der Szene

In den Monaten Mai und Juni, und natürlich auch für unser Winzermenü, schenken wir unsere Aufmerksamkeit dem Weingut Alphart am Mühlbach in Traiskirchen. Dort schwingt schon seit mehreren Jahren, Lorenz Alphart das Zepter im Weingarten und auch im Keller. Lorenz hat seinen Fokus ganz auf die klassischen Rebsorten der Thermenregion gelegt. Zierfandler & Rotgipfler sowie die weißen und roten Burgunder-Rebsorten findet man in höchster Qualität in seinem Keller.

Am 1. Mai feiern wir mit unseren Gästen – kommen Sie vorbei!

Bereits 15. Jahre sind vergangen, seit wir das Klostergasthaus übernommen, renoviert und wieder eröffnet haben! Grund genug mit unseren Freunden & Gästen darauf anzustoßen. Unser langjähriger Partner – die Zwettler-Brauerei – wird mit ihrem „Bier-Nostalgiewagen“ vor Ort sein und der Chef des Klostergasthauses wird vor dem Lokal jedem der vorbeikommt, ein „Gratis-Seidl“ frisch vom Fass zapfen. Dazu gibt es ein Weißwürstl mit Senf & Laugenbreze & ein kleines Geschenk für jeden Gast. Das alles in der Zeit von 10:30-12:00 Uhr.

Kein Ruhetag am Montag, dem 20. Mai – wir sind ab 11:30 Uhr für Sie da.

Wie angekündigt bleibt das Klostergasthaus an Feiertags-Montagen geöffnet. immer wenn ein Feiertag auf einen Montag fällt, streicht das Klostergasthaus seinen Ruhetag und hält für seine Gäste ganztägig geöffnet! Das nächste Mal trifft dies den Pfingstmontag, 20. Mai 2024!

Ab 18:30 geht es los, Karten direkt unter: www.winzercup.at

Bereits eine der Vorrunden zum diesjährigen Winzercup hat im Klostergasthaus in Thallern stattgefunden und war ein großer Erfolg! Nun kehrt der Winzercup mit seinem Finale wieder nach Thallern zurück. Am 23. Mai „matchen“ sich 3 Winzer um die diesjährige „Krone“ des Winzercups. Dazu kredenzt die Küche des Klostergasthauses ein 5-Gänge-Menü!

Dienstag, 13. Februar 2022, ab 18:00 Uhr Valentinstagsmenü für alle „kulinarisch Verliebten“

Die Verliebten und Liebenden dürfen heuer schon am Vorabend des Valentinstags zu uns kommen – um im Klostergasthaus mit einem exzellenten, abendlichen 4-Gang Wahlmenü und feinen Weinen verwöhnt zu werden.

Der Heringschmaus im Klostergasthaus Thallern ist wohl ein echter Klassiker geworden. Mit einer Mischung aus traditionellem Heringschmaus-Buffet und frisch zubereiteten Fischgerichten, die Sie bei uns auswählen und die dann in unserer Klostergasthaus-Küche für Sie zubereitet werden, bieten wir besonderen Genuss.

Unser traditionelle Winzermenü am Freitag, den 23. Februar 2024, 19:00 Uhr

Schon traditionell präsentieren Ihnen das Freigut Thallern mit der Gebietsvinothek und das Klostergasthaus jeweils über den Zeitraum von 2 Monaten einen "Winzer des Monats" – diesmal natürlich auch die „Winzerinnen des Monats“

Das Klostergasthaus ist ab Anfang 2024 von Dienstag bis Samstag 11.30 – 23:00 Uhr geöffnet, Sonntag und Montag sind unsere Ruhetage

Wie bereits angekündigt haben wir unsere Öffnungszeiten für das neue Jahr angepasst und sind nunmehr von Dienstag bis Samstag von 11:30 bis 23:00 Uhr geöffnet – Küche bis 21:30 Uhr. Sonntag und Montag sind unsere Ruhetage. Feiertage, die auf einen Montag fallen, sind jedoch geöffnet.