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Klostergasthaus - Aktuell

Frauen-Power mit tollen Weinen aus einem Top-Traditionsweingut der Thermenregion

Pferschy-Seper zählt zu den ältesten Weinbaubetrieben im Bezirk Mödling und wurde bereits 1718 gegründet. Seit vier Generationen wird das Unternehmen von Frauen geführt – schon die Urgroßmutter legte den Grundstein für eine „vinophile Weiberwirtschaft“ im Hause Pferschy-Seper. Heute verfügt der Bio-zertifizierte Betrieb über Weingärten in Mödling, Guntramsdorf und Gumpoldskirchen, wo Rotgipfler, Zierfandler, Weißburgunder, aber auch Pinot Noir und St. Laurent im Zentrum der Aktivitäten stehen.


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Winzermenü mit Pferschy-Seper am 30. August 2024 um 19:00 Uhr

Wir präsentieren mit dem „jungen Alphart“ einen Shooting-Star der Szene

In den Monaten Mai und Juni, und natürlich auch für unser Winzermenü, schenken wir unsere Aufmerksamkeit dem Weingut Alphart am Mühlbach in Traiskirchen. Dort schwingt schon seit mehreren Jahren, Lorenz Alphart das Zepter im Weingarten und auch im Keller. Lorenz hat seinen Fokus ganz auf die klassischen Rebsorten der Thermenregion gelegt. Zierfandler & Rotgipfler sowie die weißen und roten Burgunder-Rebsorten findet man in höchster Qualität in seinem Keller.


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Winzermenü mit Lorenz Alphart am 28. Juni 2024 um 19:00 Uhr

Am 1. Mai feiern wir mit unseren Gästen – kommen Sie vorbei!

Bereits 15. Jahre sind vergangen, seit wir das Klostergasthaus übernommen, renoviert und wieder eröffnet haben! Grund genug mit unseren Freunden & Gästen darauf anzustoßen. Unser langjähriger Partner – die Zwettler-Brauerei – wird mit ihrem „Bier-Nostalgiewagen“ vor Ort sein und der Chef des Klostergasthauses wird vor dem Lokal jedem der vorbeikommt, ein „Gratis-Seidl“ frisch vom Fass zapfen. Dazu gibt es ein Weißwürstl mit Senf & Laugenbreze & ein kleines Geschenk für jeden Gast. Das alles in der Zeit von 10:30-12:00 Uhr.


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Das Klostergasthaus feiert seinen 15. Geburtstag!

Ab 18:30 geht es los, Karten direkt unter: www.winzercup.at

Bereits eine der Vorrunden zum diesjährigen Winzercup hat im Klostergasthaus in Thallern stattgefunden und war ein großer Erfolg! Nun kehrt der Winzercup mit seinem Finale wieder nach Thallern zurück. Am 23. Mai „matchen“ sich 3 Winzer um die diesjährige „Krone“ des Winzercups. Dazu kredenzt die Küche des Klostergasthauses ein 5-Gänge-Menü!


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Finale des Winzercups 2024 im Klostergasthaus am 23. Mai

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