Klostergasthaus - Aktuell

Gans nach Ihren Wünschen - klassisches Martinigansl oder Ganslmenü.

Unserer Philosophie folgend gibt es unsere Gansln immer so frisch wie möglich - daher bitte unbedingt vorbestellen!
Das klassische 1/4 Gansl mit Rotkraut, Erdäpfelknödel & Maroni für die Feinschmecker und unser 4-Gang-Ganslemü für die die noch etwas mehr Gansl-Genuss möchten.

5-Gang Gourmet-Menü mit Weinbegleitung am Freitag, den 29.10. um 19:00 Uhr.

Einer bereits weithin bekannten Tradition folgend, wird im Klostergasthaus immer während zweier Monate der „Winzer des Monats“ präsentiert. Diesmal wird mit dem Weingut Krug eines der Top-Weingüter der Thermenregion vorgestellt. Nicht nur mit seiner „Versuchung“ in Weiß und Rot, macht Gustav Krug seit Jahren Furore, auch seine Liebe zu den regionalen Sorten Zierfandler und Rotgipfler als auch zum „französisch-stämmigen“ Cabernet Sauvignon, zeigt sich bei der Betrachtung seines Weinsortimentes.

Alba-Trüffel und zahlreiche weitere Spezialitäten aus dem Piemont erwarten Sie.

Neben frischen weißen & schwarzen Alba-Trüffeln wird es auch dieses Jahr zahlreiche Produkte rund um die „wertvollsten Knollen“ der Welt geben! Feinste piemontesische Nudeln, Trüffelöl, Trüffelrisotto- oder Trüffelpolenta, Trüffelsalami bis hin zu Trüffelpralinen. Aber auch weitere Spezialitäten aus dem Piemont wie die berühmten piemontesischen Haselnüsse, die „Torta di Nocciole“ (Nusstorte) und auch handgemachte frische Pasta finden sich im Angebot.

Wildbret ist ideal für kalorienbewusste Genießer und enthält eine Vielzahl an wichtigen Nährstoffen.

Je nach Jagderfolg bietet Ihnen die Küche des Klostergasthauses Spezialitäten rund um das „gesündeste Fleisch der Welt“. Ob Reh, Hirsch oder Wildschwein, das Wildbret kommt größtenteils aus eigener Jagd bzw. von unseren angrenzenden Jagdnachbarn im Wienerwald. Niederwild wie Hase und Fasan, beziehen wir aus den umliegenden Feldrevieren in Biedermannsdorf oder Laxenburg.

Verkostung der Sortensieger-Weine in der Gebietsvinothek und anschließendes Genussmenü im Klostergasthaus - am Sonntag den 12. September

Die beliebten Martini-Gansln stehen bald wieder auf unserer Speisekarte.
Das traditionelle und beliebte Ganslessen im Klostergasthaus startet am 23. Oktober. Vorreservieren bitte nicht vergessen. An den Freitagen und Samstagen ab Ende Oktober beginnt auch unser schon traditioneller Trüffelmarkt.

Charaktervolle Weine und ein feines Menü versprechen großen Genuss - am 27.08. um 19:00 Uhr.

Robert Grill zählt bereits zu den arrivierten Winzern der Region und punktet verlässlich mit seinen hervorragenden regionstypischen Weinen. Seine besondere Aufmerksamkeit gilt den Rebsorten Rotgipfler und Zierfandler wie auch dem in Gumpoldskirchen immer heimisch gewesenem Riesling. Aber nicht nur …

Vortrag und Diskussion über die Bewirtschaftung und Bejagung von Rotwild

Der 1. Jägerstammtisch nach Corona, findet am 28. Juni 2021 wieder im Klostergasthaus Thallern statt. Dieses Mal schon ab 18:00 Uhr mit einem hochinteressanten Vortrag und anschließender Diskussion über die Bewirtschaftung und Bejagung von Rotwild!

Wir freuen uns auf Euer Kommen

Winzer-des-Monats Menü mit Weinen von Shootingstar Martin Niegl am 30.06. um 19:00 Uhr.

Im Mai und im Juni präsentieren wir das Weingut von Martin Niegl. Der Bio-Weinbaubetrieb aus Brunn am Gebirge ist ein klassisches Familienunternehmen und bewirtschaftet seine Wein- und Obstgärten in einem Mix aus Tradition und modernsten Methoden. Seinen Abschluss findet unsere Präsentation in Form des traditionellen „Winzer-des-Monats“- Degustationsmenüs.

Wiedereröffnung - herzlich willkommen!

Endlich ist es soweit, dass Klostergasthaus Thallern öffnet wieder seine Tore! Ab Mittwoch den 19. Mai hat das Klostergasthaus Thallern wieder an 7 Tagen die Woche geöffnet - vorerst von 11:00 bis 22:00 Uhr - entsprechend der derzeitigen Verordnung.

Wir freuen uns sehr auf Ihren Besuch und möchten Ihnen hier einen kurzen Überblick über unser aktuelles Angebot im Klostergasthaus geben.

Anja Bergmann, Florian Fritz & das Klostergasthaus-Thallern Team