Das legendäre Thallern-Backhenderl
1/2 Steirer-Backhuhn mit Erdäpfel-Vogerlsalat
(auf Wunsch mit oder ohne Haut, 15 min. Wartezeit) € 16,90
1/2 Steirer-Brathuhn mit gemischtem Salat (mehrmals täglich
frisch gebraten, solange der Vorrat reicht) € 16,90
Gebackene Hühnerleber mit Sauce Tartar
Vorspeise/Hauptspeise € 9,90 / € 15,90
Sautierte Hühnerleber mit Erdäpfelpüree
Vorspeise/Hauptspeise € 9,90 / € 15,90
Gebackene Brust vom Steirer-Huhn gefüllt mit
Kürbisbrie & Thum-Beinschinken € 19,50
Ofenfrische Bauernente für 2 Personen
mit Rotkraut & Serviettenknödel pro Person € 18,90
¼ Martini-Gansl
mit Rotkraut, Erdäpfelknödel & glacierten Maroni € 26,90
Wir bitten um Verständnis, dass wir unser Gansl auf Vorbestellung
möglichst frisch einbraten!
Gedeck:
hausgemachter Aufstrich, ofenfrisches
Klosterbrot und Stoffserviette pro Person
€ 2,70