Für die Wandersleit & Radler
Sacherwürstel mit Saft oder mit Senf & Kren und Semmel
€ 6,20
Gulasch vom Bio-Rind mit Semmel
Vorspeise/Hauptspeise
€ 9,90 / € 13,50
Klassisches Kalbsrahmbeuschel mit Serviettenknödel
Vorspeise/Hauptspeise
€ 9,90 / € 13,50
Hausgemachte Grammelknödel mit Sauerkraut und
würzigem Fleischsafterl
Vorspeise/Hauptspeise
€ 8,50 / € 15,90
Gemüsig & Gsund
Vegetarische Paprika-Zwiebel-Quiche
mit Kräuter- Curryrahmsauce
Vorspeise/Hauptspeise
€ 9,90 / € 14,90
Würziges Bohnengulasch
mit Knoblauch-Dip & Süßerdäpfel-Chips
Vorspeise/Hauptspeise
€ 8,90 / € 13,90
Eiernockerl mit grünem Salat
€ 12,90
Unsere Fischerl
Gebratenes Filet vom Dornauer Flusswels (weißfleischig)
auf eingemachtem Erdäpfel-Speck-Wirsing
€ 22,90
Filet von der Radelberger Seeforelle
auf Süßerdäpfelpürée, Zuckererbsenschoten & Krenschaum
€ 21,90
Gegackertes & Geschnattertes
1/2 Freiland Backhuhn mit Erdäpfel-Endiviensalat
( auf Wunsch mit oder ohne Haut, 15 min. Wartezeit)
€ 14,50
1/2 Brathuhn mit gemischtem Salat (mehrmals täglich
frisch gebraten, solange der Vorrat reicht)
€ 14,50
Gebackene Hühnerleber mit Sauce Tartar
Vorspeise/Hauptspeise
€ 8,90 / € 12,90
Sautierte Hühnerleber mit Erdäpfelpüree
Vorspeise/Hauptspeise
€ 8,90 / € 12,90
Gebackene Freilandhühnerbrust gefüllt mit
Blattspinat, Blauschimmelkäse & Thums Beinschinken
dazu servieren wir Petersilerdäpfel
€ 18,90
Freiland- Wildhendlkeule
in Paprikarahmsauce mit Butternockerl
€ 16,90
Ofenfrische Bauernente für 2 Personen
mit Rotkraut & Serviettenknödel pro Person
€ 16,50
Ox, Kalb, Schwein oder Wienerwald-Wild
Wiener Schnitzel
mit gemischtem Salat
vom Ötscherblick-Schwein / vom Kalbskarrée
€ 13,90 / € 19,90
Gekochtes von der Weidekalbin
Schulterscherzel oder
Gemischtes Gekochtes (3 feine Sorten Rindfleisch)
mit Rösterdäpfel, Cremespinat, Apfelkren & Schnittlauchsauce
€ 18,90
Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfel und Zwiebel- Natursaftl
€ 19,50
Hausgemachte Rindsroulade
in Wurzelrahmsauce mit Bandnudeln
€ 17,90
T-Bone vom Ötscherblickschwein (ca. 320g)
mit Gröstl von Artischoken, getrockneten Paradeiser, Zwiebeln & Erdäpfel
€ 24,90
Unsere Salatl´n
Gemischter Salat
Unser Salat-Sortiment:
Erdäpfel-, Kraut-, Karotten-, Gurken-, Linsen-,
Endivien-, Häuptel- und Blattsalat
€ 3,30
Gedeck:
hausgemachter Aufstrich, ofenfrisches
Klosterbrot und Stoffserviette pro Person
€ 1,90
